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女人节甜品——花形椰香奶冻糕

作者:云端包装 来源: 日期:2016-3-9 10:21:17

  

女人节甜品——花形椰香奶冻糕

每个人心里,都藏着一个长不大的少女。

每个女人心里,都有着花样情怀。

女人节甜品——花形椰香奶冻糕

岁月会老去,年华会逝去,我们能坚守的,也许只是当初的那份执念,我们能保留的,也许只是心中的那抹情愫。

女人节甜品——花形椰香奶冻糕

今天,就用这款花形椰香奶冻糕,送给情怀不老的女人们,祝有情天地,心花常开!

【花形椰香奶冻糕】

所需食材:玉米淀粉45克、糖40克、纯牛奶250ml 、淡奶油120克、椰蓉适量。

女人节甜品——花形椰香奶冻糕

制作过程:

1、准备一个容器(我用的是20cm *20cm 正方形的烤盘),沾少许水,铺上耐热保鲜膜。

女人节甜品——花形椰香奶冻糕

2、铺一层椰蓉。

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3、玉米淀粉放小碗中。

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4、加入1/3的牛奶,用筷子搅拌均匀。

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5、把淡奶油、剩余的牛奶、糖放入奶锅中。

女人节甜品——花形椰香奶冻糕

6、开小火煮至奶液边缘冒小泡,将淀粉牛奶液倒入,用筷子不停地搅拌混合物。

女人节甜品——花形椰香奶冻糕

7、混合物会越来越浓稠,当筷子划过有明显纹路的时候,停止加热。离火后继续用筷子搅拌。

女人节甜品——花形椰香奶冻糕

8、迅速倒入事先准备好的容器中,并在表面铺一层椰蓉。凉透后套一个大的食品袋,放冰箱冷藏一夜至混合物凝固成奶块。

女人节甜品——花形椰香奶冻糕

9、将奶块用心形模具切割,摆成花形,用干玫瑰花点缀。

女人节甜品——花形椰香奶冻糕

女人节甜品——花形椰香奶冻糕

不管今夕何年,无论节日平日,你都可以为自己做这样一份简单又美味的甜品,配上一杯玫瑰花茶,祝自己快乐。

女人节甜品——花形椰香奶冻糕

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